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泪奔!边吃饭边玩手机容易发胖

2016-01-12
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来源:爱思助手

很多人吃饭时有玩手机的习惯——网上有传言称,这会使人变胖。广州有营养学专家指出一系列不良的进食习惯,称边吃边玩手机令人吃撑了都不知道,继续吃就容易变胖;吃饭过快过慢都不好,宜控制在20分钟左右。



泪奔!边吃饭边玩手机容易发胖


大城市工作生活节奏快,很多上班族赶时间工作,吃饭速度非常快。武警广东省总队医院营养科主任曾晶指出,这样对身体健康非常不利,因为食物没有经过仔细咀嚼就吞下去,大团食物对食道等消化道产生较强的机械刺激,容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,久而久之甚至会引起癌变。


同一盒饭,不同的吃法会有不同的效果。曾晶称,饭菜拌着吃,菜汁里的油脂多,人体摄入的油就多,容易发福。如果吃饭时伴随玩手机、看电视或看书等动作,的确有可能发胖,因为人在心不在焉的情况下,对食物的感知会有偏差。如果吃饭时心思全在手机上,即使吃饱了,也可能感觉不到撑,就会不自觉继续吃,还易导致饮食不规律。


曾晶建议,一顿饭最好控制在20分钟左右吃完,要细嚼慢咽,也要专心。按时吃饭有利于消化器官正常运行,例如唾液定时分泌,对致癌物质有消解作用。有研究表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝,建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆。“如果有轻柔的背景音乐,你会吃得更香。”她说。