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美人鱼究竟有多好吃?

2016-02-19
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来源:沧笙踏歌

近日,哈尔滨曝出了一则“天价鱼”的新闻。一位网友发微博说,春节去哈尔滨过年,竟然吃到了一斤398元的“野生鳇鱼”。


美人鱼究竟有多好吃?


这样的宰客事件已经不新鲜了,此前就有青岛大虾因为一只38元而被称为天价虾,并引起广泛关注。这次的天价鱼无疑又触痛了网友们对于黑店宰客的敏感神经,不少人扒出了所谓鳇鱼在哈尔滨的正常价格是在一百左右,而且附近就有不少按正常价格出售的店。


不过,也有专家表示,这件事并没有看上去这么简单。来自知名海洋大学的水产养殖专家王教授告诉记者,这件事情从一开始就充满了许多疑点


·明码标价。众所周知,宰客的店向来喜欢隐瞒实际价格,等结账时才曝出原价,给正在抹嘴的食客一个大大的惊喜,这也是青岛大虾的销售经验。但这家天价鱼店却把价格标得一清二楚,摆明了说我这店就是黑,分明就是不想让食客进来吃。


·息事宁人。根据餐馆的回应,这批游客不但酒后赖账,还动手打人。在那么大一个店里,有人想吃霸王餐,结果却是店家主动让步,“最后我们给他打了七折,他实际付款7200元。”


显而易见,这家店肯定在掩饰什么,这不禁勾起了王教授的好奇,于是他亲自跑到了哈尔滨,托当地的关系,深入到了这家店的内部进行调查,结果令王教授大吃一惊。这家店卖的鱼其实不是鳇鱼也不是泥鳅,而是正儿八经的人鱼


美人鱼究竟有多好吃?


因为过多的文学渲染,许多人以为人鱼都只是一个传说。但这解释不了,为什么会有大量关于发现人鱼的新闻报道。科威特的媒体在1980年8月24日报道,红海海岸发现了生物公园的一个奇迹——美人鱼。1962年,一艘探测船在古巴外海捕获一个能讲人语的小孩,皮肤呈鳞状,有鳃,头似人,尾似鱼。此外还有人鱼的“变种”——1938年,人们曾在爱沙尼亚的朱明达海滩上,发现“蛤蟆人”,鸡胸、扁嘴、圆脑袋。


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有科学家解释称,人鱼是古猿在进化为人类的过程中,一部分进入海中生活,进化而成的类人猿。


“北岸野生渔村饭店”的员工告诉王教授,这家店的老板不是一般人。老板曾经是一名画家,擅长画鱼,在哈尔滨小有名气,但曾经因为灵感枯竭而陷入低谷,不得不四处寻找素材和灵感。


有一天,画家来到黑龙江沿岸,打算画一条野生鳇鱼,但没想到的是,居然看到了一个长发女子正面朝下趴在河摊上。画家还以为发现什么溺水死尸,没想到一走近,发现女子居然会动,而且最重要的是,女子的下半身,居然是一条鱼的形态。


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震惊的画家把女子抱回到了家中,养在了水缸里,并为她作画。此时人鱼的全身却开始溃烂,并长出大大小小的烂疮,一看就是严重的细菌感染。为了能够完成画作,画家倾家荡产买来各种药物为人鱼治病。


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连续几天的画画之后,筋疲力尽的画家不小心在卧室睡着了,醒来时屋里已是漫天的烟雾,原来趁画家不注意,人鱼在厨房里点了一把火,打算与画家同归于尽。好在画家住的是自盖的小楼,很快就逃到了屋外。而人鱼,还有他过去许许多多的画作,全部葬送在了火海里。一夜之间,画家变得一无所有。


为了报复,愤怒的画家吃下了已经烧熟的人鱼,意外的是,病变的鱼肉原来这么好吃。画家灵光一闪,决定放弃画画,成为了一名人鱼猎手,捕杀人鱼,并将它们送上餐桌。其中大只的人鱼就伪装成“鳇鱼”,而小只的人鱼则伪装成“泥鳅”。这就是“北岸野生渔村饭店”的由来。


因为价格昂贵,加上不能公开这是人鱼,画家的餐馆生意一直不温不火。而这一切在今年春节发生了改变,原因是一部春节档上映的电影《美人鱼》


在这部贺岁片里,星爷用他的方式跟我们讲述了一个人鱼和人类的故事,剧中邓超和张雨绮,为了争吃人鱼,大打出手。张雨绮豪掷300亿,就是为了一碗鱼头汤。


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这个故事引起许多人对于“人鱼”的兴趣。很快就有一些美食爱好者打听到,哈尔滨有一家专做人鱼的餐厅,于是慕名前来。那位被宰的陈先生,也是其中之一。


该店的店员告诉王教授,人鱼数量稀少,捕杀难度极大,所以价格一直居高不下,像中段部位,平时都要五六百,因为春节特惠,老板才特地把价格降到了398。


据说,人鱼肉的味道极其鲜美,清蒸的鱼头醇如猴脑,油煎的鱼尾香似秋刀,最美味的还属中段肉,肥瘦适中、嫩滑可口、嚼劲十足、齿颊留香,最宜用铁锅烹饪,一锅鱼吃完,香味十天不散。


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可能是因为火候不够,也可能是人鱼质量下降,陈先生吃完人鱼之后,觉得并没有想像中那么鲜美,怀疑这并非人鱼,于是就吵着要进厨房观看人鱼。“这是商业机密,怎么能让人随便看!”店里无奈才叫人阻拦,并因此产生纠纷。后来警察赶到,双方迅速和解,原因是害怕卖人鱼和吃人鱼犯法。


说到这里你可能会嘴馋,到底人鱼好不好吃呢?王教授在当地随机采访了一群人鱼食客,有百分之六十的人认为,和一般鱼肉没什么区别。只有百分之十的人不停咂嘴。


但王教授并不建议大家食用人鱼,原因是目前人鱼还缺乏必要的科学研究,无法判定鱼肉是否有毒。


据王教授粗略调查,至少有一半的食客在吃完人鱼之后,出现不同程度的健康问题,其中包括皮肤鳞化、下肢发育畸形,而吃得最多的老板本人,很多人表示,经常看到他跳到河里,不见踪影。


(所谓洋葱新闻,其特点是以最正统的新闻报道手法,报道纯粹虚构或真假掺半的新闻事件,从而达到娱乐或讽刺的目的。你可以认为是“一本正经地胡说八道”,也可以理解为高级黑,总之我们就是要对无聊的正常世界说呵呵。)